正文 第一卷出山 第七十四章方案(第三章!) 文 / 潜云煜风
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?这一呆就是两天,除去吃饭睡觉,段鸿每天都来医院看着自己的大伯,平生第一次主动虔诚念起佛经,为大伯祈福,同时又给了医院三十万。网
这下无论是医生或是护士几乎天天围绕段北平身边,终于第三天的时候,经过宋回春检查段北平恢复良好,没有什么意外发生,可以回到普通病房养伤。
也可以说手术后的这道难关算是过了,出无菌病房的时候,段北平脸色有些难看,不过精神还不错,对着段鸿眨眨眼,示意众人不用担心。
段鸿这次长长出了口气,找到宋回春问段北平以后能不能在行走,宋回春给了很模糊的回答,意思主要是说能不能主要看病人的意志力。
三天的时间就这么过去了,段鸿正要去找闫孝文,后者打来了电话,喳在圣德见面。
段鸿驾车赶往圣德私人,老六依旧在楼下等他,两个人蹬上十八楼。
客厅里面除了闫孝文还有一个人,这人带着副大眼镜,两鬓发白,三道抬头纹,盯着桌子上的几个画册,另外这人手指纤细,皮肤较白,显然是个文人。
段鸿脑电急转,暗自索:难道他是海中大学的古子墨?
带着疑问悄悄走了过去,只见坐上几个画册画的是他那座商铺的结构图,还有几幅不同风格的策划图。
那人意识到身边有人,抬眼望去,打量段鸿,又看看闫孝文。
后者嘿嘿笑了两声,介绍道:“古先生,这位就是我跟你说的我那位好兄弟,段鸿,那座商铺就是他的,另外想和古先生探讨的人也是他,段老弟,这位便是海中大学的古子墨教授,在酒店管理和设计方面有这独道的讲解。”
古子墨从沙发上站起来,面色激动的拉着段鸿的手,兴奋道:“段先生你好,久仰大名,现在像段先生这样的才俊少年不多见啊,你的魄力令古某钦佩,因此在短短三日内拿出几个创意,有些急促,不知能否如段先生法眼。”
段鸿愣住了:这家伙真是古子墨?跟徐晴口中的古怪可是大不相同,这人挺客气挺和蔼的呀。
“古先生你好,能够请到先生来给酒店设计,实在是我的荣幸。”段鸿对文化人比较羡慕。
两人坐下,古子墨拿着手里的几个图案送到段鸿眼前,脸上带着紧张,仿佛小学生向老师交作文一般。
段鸿拿过一个欧美风格的建筑,图案上将那座商铺装修的像一个古堡,带着浓重的贵族气息。
“段先生,这是按照中世纪英格兰建筑风格绘画的,这种风格给人贵族的印象,您看这几幅。”
古子墨将手中的图案一一交给段鸿,并且不断的讲解,有现代、未来、复古等等不同格调。
见段鸿一直眉头紧锁,古子墨有些担心,手心充满湿漉漉汗液。
最后段鸿将图案全部搁在桌上,索片刻,道:“古先生手法独特,天马行空,创意都不错。只是——我认为一个酒店的格局跟这个酒店的品味,以及特色有着莫大的关系,你的设计可谓是包揽了多数风格,但是阂主打特色菜系不同。”
“哦?”古子墨眼前一亮,问道:“请段先生赐教。”
“赐教不敢当,您是当代有名的酒店设计师,我不过是谈谈我心里的想法,前几日我已经想好,这个酒店主打中餐,将我们国家的美食发扬光大,所有欧美风格显然是不合适的,另外酒店虽然是高档地方,但是我想走平民化路线,我希望做出的美食不仅仅是有钱人的消费,平民百姓也能消费的起。所以设计不能过于奢华,这样会让很多人望而怯步。”
段鸿说的几点有他自己的原因,第一他学习的全部是中餐,第二他不喜欢奢华的东西,简约质朴最为重要,第三简单的修饰不是为了更加省钱吗!
古子墨很受教一般,问道:“段先生,冒昧问下,现在中式酒店琳琅满目,如果没有特色很难支撑,您酒店主打特色是什么呢?包括您酒店的名字?”
“这个——”段鸿想起在枯禅寺跟三师父学的食宗,食为天、行为地,人不能一天不吃饭,食第一个目的是为了果腹,第二个才讲究味美。
现在大家都已经奔上小康生活,更加注重生活品质,所以在菜的味道上更加注重,几大菜系中能全部包含的自然是满汉全席!
对,就是满汉全席。
段鸿道:“酒店的特色是八大菜系,闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,每个地方的人在酒店都能找到适合他们的口味,而最大的特色就是满汉全席!至于名字就叫做满汉全席。”
满汉全席?
古子墨暗自敬佩,段鸿的口气不小,能够做出地道的满汉全席的厨师在全国屈指可数,往往是多个厨师合作,才能完成。他刚才说走低端平民化,满汉全席岂是平民能够吃的起的?
段鸿仿佛看出了他的疑问,道:“我说的低端指的是什么样的人都可以在我这里吃他们想吃的,例如一个泥瓦工,他就喜欢吃一碗杂碎面,我能够满足。一个大老板想吃高档菜,我也能满足,并非是让平民吃满汉全席。”
“哦,我明白了。”古子墨道:“段先生的意思是在您的酒店,每个人都能找到自己的定位,走全民路线。”
“对!就是全民路线。”段鸿笑着道。
古子墨看着自己的设计不断摇头叹息,道:“没想到段先生境界如此之高,枉我自称设计师,竟然忽略了一个致命的问题,一直想着如何更加美好设计,却没有想过人们的接受水平,昂贵的装潢并不一定能够满足人们,合适的才是适合的。”
好一个合适的才是适合的。段鸿对这个古子墨很是赞赏,但是他一个如此了不起的大教授为何在我面前如此拘谨呢?