正文 四百一十章 斗茶 文 / 我是鍵盤傳說
最終，因為大多數同意趙王留下，李陶對趙王道︰“五叔，今天的情形你也見了，若再有下一次，咱們就不好說了。”
“我知道了，不會再有下一次了。”趙王忙不迭道。
“那好，趙王殿下，雖然不開除你，但不能不進行懲處。這樣吧，罰你上交俱樂部十萬貫錢，你服是不服？”
“服，服，我馬上安排你人去辦！”趙王像得了什麼便宜一般︰“陶兒，謝了！”
李隆基看了，不由搖頭苦笑，這真是人比人氣死人。
接下來便是斗茶大會開始，只見幽王李守禮與固國公王順開倆人上場了。幽王李守禮是前太子李賢的長子，固國公王順開是睿宗王賢妃的弟弟，他們二人一個是皇親一個是國戚。
場上早已擺好了兩張案幾，與各樣的物什，林林總總不下十幾樣。
“固國公，上次你輸與你了，回府後我可是好好研究了好些天了，今日咱們又可以一較高下了。”幽王李守禮對固國公王順開道。
王順開呵呵一笑道︰“幽王殿下，你沒听藍田王說過嗎？品茶一道重在修心養性，斗茶只是為給大家逗個樂子，若幽王太在意輸贏，那可就落了下乘了。”
幽王愣了愣，點頭道︰“固國公說的是，是我著相了。請！”
二人先是淨手，然後各自坐定。
這時，監茶人走到二人面前道︰“準備好了嗎？”
“好了！”
“白鶴沐浴！”
隨著監茶人的喊聲，李守禮與王順開開始用沸水水湯洗蓋杯。
“白鶴沐浴！洗個杯子，也起個這麼雅的名稱，這也是陶兒的杰作吧！”李隆基笑著問道。
薛崇簡點點頭。
“烏龍入宮！”監茶人又喊道。
只見李守禮與王順開將各自的茶葉分別倒入杯中。
“陛……十三郎，你可知如何評判茶的好壞？”
李隆基搖搖頭。他還真不知道。
“斗茶勝負的決定標準，一是湯色，二是湯花。”
“何謂湯色？”李隆基很是好奇。
薛崇簡如數家珍道︰“湯色是茶的采制技藝的反映。茶湯純白，表明茶采時肥嫩。制作恰到好處；色偏青。說明蒸時火候不足；色泛灰，說明蒸時火候已過；色泛黃。說明采制不及時；色泛紅，是烘焙過了火候。”
李隆基沒想到這里面還有這麼多名堂，他頓時來了興趣︰“這湯花如何說？”
“湯花泛起後，水痕出現的早晚。早者為負，晚者為勝。如果茶末研碾細膩，點湯、擊拂恰到好處，湯花勻細，就可以緊咬盞沿，久聚不散。這種最佳效果，名曰‘咬盞’。反之。湯花泛起，不能咬盞，會很快散開。湯花一散，湯與盞相接的地方就露出‘水痕’。”
李隆基不住地點頭。
“懸壺高沖！”
隨著監茶人一聲高喊。李守禮與王順開將滾水順杯沿慢慢沖入杯內。
“春風拂面！”
二人用杯蓋輕輕刮去浮沫。
李隆基不禁目瞪口呆︰“陶兒可真有兩下子，整出這麼多名堂。”
薛崇簡又問道︰“十三郎，你可知道，斗茶除了茶本身、水質和火候外，還必須掌握沖泡技巧，只有掌握好水沸的老嫩，才能沖泡出色味俱佳的茶湯。”
“這沸水也有講究？”李隆基覺得自己有些孤陋寡聞了。
“正是！用水的沸滾程度，是斗茶成敗優劣的關鍵。煮茶講究三沸水，一沸‘沸如魚目，微微有聲’，二沸‘邊緣如涌泉連珠’，三沸‘騰波鼓浪’。水在剛三沸時就烹茶，再煮便水老不可食也。”
“夢里尋芳！”
加蓋半柱香，場上二人打開杯蓋細聞香味。
“韓信點兵”
二人將茶依次斟入更小的茶杯，由侍者將茶端給坐在案幾的各人品嘗。李隆基還是頭次飲此茶，湯色青，滋味甘鮮，味芳香若有似無，于口中回旋，于舌尖沉澱，苦澀與清香若人間況味，有一種前所未有的感覺。
經過場中眾人三泡茶品嘗後，最終決出了勝負，幽王李守禮略勝一籌壓過了固國公王順開。結果一宣布，頓時全場轟動，贊譽聲響成一片。
王順開很明涵養，他向李守禮道︰“恭喜幽王殿下獲得了十萬貫花紅！”
李守禮回禮道︰“固國公，我與你斗茶，只為享受這其中的樂趣，可不是為那花紅，若你這麼想那可就落了下乘了。”
李隆基並沒有注意場中的李守禮與王順開，而是把目光投向了李陶。
“大伯，這次我給你的那批‘口香’如何？”李陶笑著問道。
“不錯，下次給我再送點來！”寧王很是滿意。
李隆基輕聲向薛崇簡問道︰“這‘口香’是怎麼回事？”
薛崇簡道︰“藍田王投寧王所好，讓範氏做出了‘口香’這東西，據說是用沉香和麝香混合制成的，寧王每次在與賓客們高談闊論之時，事先總會咀嚼一塊，以此清潔口腔，清新口氣，因此每次開口發言之時，香氣四溢，滿室芬芳，頗有魏晉名士之風。”
李隆基徹底無語了。
“我這里也有，十三郎要不要試試？”薛崇簡遞上一塊“口香”。
李隆基嘗了嘗，點點頭道︰“還真不錯。”
“四叔！”李陶的聲音又傳來。
這次薛崇簡主動向李隆基說了他知道的。
岐王李範是李隆基的弟弟，他擅長書法，工于詩詞，經常與一幫文人雅士賦詩飲酒。岐王听了李陶的建議，在王府的竹林中懸掛晶瑩透亮的玉片兒，每夜微風拂來，玉片兒隨風相觸，發出清爽悅耳的叮叮當當之聲，即知此夜有風，因而命名為“佔風鐸”。李陶還送給岐王玉鞍一面，乃稀世珍寶。據說冬日拿出來享用，不管天氣多麼嚴寒酷冷，坐于其上，全身暖洋洋的，異常舒服。
李隆基听罷，對薛崇簡道︰“好了，我們走吧！”
一路上李隆基問道︰“崇簡，你為何不參加這斗茶？”
薛崇簡笑道︰“這斗茶不是我的強項。”
“你的強項是什麼？”
“斗蟋蟀！”
“斗蟋蟀？我怎麼沒听過？”李隆基奇怪道。
薛崇簡道︰“藍田王每隔幾日，便會組織‘皇親俱樂部’進行捶丸、蹴鞠、投壺、斗蟋蟀、斗雞、雜耍、听曲、馬戲、評書等好些新鮮玩意，大伙兒可都是興趣盎然！”