正文 第146節 先民祭祀全過程 文 / 歸來如松
&bp;&bp;&bp;&bp;《鼓鐘》︰亂離之世中的鼎盛之樂
西周末期，周王室衰微，周朝的禮樂制度也遭到了極大的破壞。周朝的一位賢者，在淮水邊听到了奏樂之聲，而且演奏的音樂是雅樂。他聆听著音樂，不由得想起了周王朝前期的善人君子，從很大程度上，發出了對當今時代混亂的感慨。
听著雅樂的鐘鼓鏗鏘，面對著滔滔奔流的淮水，他不禁悲從中來，憂思縈繞。雅樂是周王朝的正樂，在周王朝鼎盛時期，鐘鼓齊鳴、琴瑟和諧，更重要的是，那時候有眾多的淑人君子。而此時，再奏起雅樂，卻給人一種發自內心的悲涼感。這些音樂，走過了周朝最輝煌的歷史，也走到了周朝國運衰微的末世。在亂離的末世中，听到這種盛世之音，會給人何等的感慨，悲從中來，不禁眼淚盈眶。
周王朝之所以擁有鼎盛時期，是因為那時有很多的淑人君子，他們有德有才，共同創造了無比輝煌的西周王朝。而如今的西周王朝，漸漸地走到了末世，這其中的原因，就是當初那樣的淑人君子太少了！
敲起鐘聲音鏗鏘，淮河水浩浩蕩蕩，我的心憂愁而又悲傷。那善人君子啊，想起他叫人怎麼能忘。
敲起鐘聲音和諧，淮河水滔滔不歇，我的心憂愁而又悲切。那善人君子啊，他的品行正直無邪。
敲起鐘擂起鼓點，樂聲回蕩在淮上三洲，我的心悲哀而又難受。那善人君子啊，他的德行將永垂千秋。
敲起鐘聲音清脆，又鼓瑟來又彈琴，再加笙磬一起和諧奏鳴。演奏起雅樂和南樂，吹 歌舞合拍分明。
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《楚茨》︰華夏先民祭祀的全過程
這是一首祭祖祭神的樂歌，它描寫了祭祀的全過程，從祭祀前的準備一直到祭祀後的宴樂，詳細地展現了周代祭祀的儀制風貌。從中我們可以看到華夏先民在祭祀時的那種熱烈莊嚴的氣氛，還有家族歡聚宴飲時融洽歡欣的場面。
人們清除掉田地里的蒺藜荊棘，種下的黍子，如今已經獲得了豐收。豐盛的糧食堆滿了谷倉，釀成酒，做成飯，一切準備妥當之後，就可以用來獻神祭祖，祈求鴻福了。人們步履整齊嚴肅，儀態端莊，先將牛羊涮洗干淨，宰剝烹飪，然後盛在禮器中奉獻給神靈。祖宗都來享用祭品，並且降福給後人。掌廚的恭謹敏捷，或燒或烤，主婦們勤勉侍奉，賓客主人之間敬酒酬酢。整個儀式是那麼的井然有序，大家更是笑語融融，恰到好處。
祭祀中大家都極其恭謹，司儀代表天地神靈向大家致詞︰祭品豐美芬芳，神靈喜歡；祭祀按期舉行，合乎法度，莊嚴隆重，因而要賜給大家億萬福祿。祭祀完成後，鐘鼓齊名，主祭人回歸原處，司儀宣告神已有醉意，代表神接受祭祀的人稱為皇尸，皇尸此時也起身引退。鐘鼓聲中送走了皇尸和神靈，撤去祭品，同姓的親朋開始相聚宴飲，共敘天倫之樂。在樂隊的伴奏下，大家享受著祭祀後的美味佳肴，酒足飯飽之後，老少大小一起叩頭祝福。
華夏先民在祭祀祖先時的氣氛是熱烈莊嚴的，祭祀後家族歡聚宴飲的場面是融洽歡欣的。在這個過程中，皇尸在祭祀活動中的作用是非常耐人尋味的。皇尸是用同姓或者異性的卿大夫來扮祖先神靈化身的人，他代表著天地神靈來接受祭享並傳達神的意旨，賜福保佑行祭的人。
下面，我們來欣賞一下這首詩歌︰
田野里生長簇簇蒺藜，去清除這些帶刺荊棘。為什麼自古就這樣做？因為要種植高粱小米。我們的小米長得茂盛，高粱在地里排得整齊。糧食堆滿我們的谷倉，囤里也裝得嚴實緊密。用它們做成美酒佳肴，作對列祖列宗的獻祭。請他們前來享用祭品，賜我們鴻福無與倫比。
我們步趨有節神端莊，把那些牛羊涮洗清爽，拿去奉獻冬鬹和秋嘗。有人宰割又有人烹煮，有人分盛有人捧獻上。司儀先祭于廟門之內，那儀式隆重而又輝煌。祖宗大駕光臨來享用，神靈將它們一一品嘗。孝孫一定能獲得福分，賜予的福分宏大無量，賴神靈保佑萬壽無疆！
掌膳的廚師謹慎麻利，盛肉的銅器碩大無比，有人燒肉又有人烤炙。主婦懷敬畏舉止有儀，盤盞中食品多麼豐盛，席上則是那賓客濟濟。主客間敬酒酬答來往，舉動合規矩彬彬有禮，談笑有分寸合乎時宜。祖宗的神 大駕光臨，賜福回報子孫的心意，萬壽無疆宏福與天齊！
祭祀中我們極其恭謹，因而禮儀周全沒毛病。于是司儀向大家致詞，賜福給主祭孝子賢孫。上供的祭品美味芬芳，神靈很喜歡又吃又飲，要賜給你眾多的福分。祭祀遵法度按期舉行，態度恭敬而舉止敏捷，莊嚴隆重又小心謹慎。因而永賜你極大福分，成萬成億綿長無窮盡！
各項儀式都已經完成，鐘鼓之樂正準備奏鳴。孝孫也回到原來位置，司儀致詞向大家宣稱︰神靈都已喝得醉醺醺。皇尸起身離開那神位，把鐘鼓敲起送走皇尸，祖宗神 于是轉回程。那邊眾廚師和主婦們，很快地撤去肴饌祭品。在場的諸位父老兄弟，一起來參加家族宴飲。
樂隊移後堂演奏曲調，大伙享用祭後的酒肴。這些酒菜味道實在好，感謝神賜福莫再煩惱。大家都吃得酒足飯飽，叩頭致謝有老老少少。神靈愛吃這美味佳肴，他們能讓您長壽不老。祭祀十分順利而圓滿，賴主人盡心恪守孝道。願子孫們莫荒廢此禮，永遠繼承將福壽永葆！
《信南山》︰周朝先民的冬祭
冬祭是一年的農事完畢以後的最後一次祭典，周人以農業立國，奉播種百谷的農神後稷為始祖。後稷是周朝的始祖，名棄，前面在《七月》這首詩歌中稍有提到。他是黃帝的玄孫，在堯舜時期是掌管農業的官員，他負責教導百姓耕種，被認為是上古時期種植農作物的第一人，被稱為農神。周人在年終的祭歌中著力地歌唱農事，也就是一件非常自然的事情了。